LAVORO


Corsi GRATUITO banconiere di prodotti gastronomici

Competenze tecniche

Durata corso

70 ore

Livello

Base

Quota iscrizione

Gratuito

Tale corso può essere proposto presso le nostre sede IAL di:

COMO, LEGNANO, SARONNO, MONZA, LECCO

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di formare una figura professionale in grado di svolgere compiti connessi alla vendita di prodotti alimentari ed intervenire nel processo lavorativo di trasformazione degli alimenti destinati alla vendita, unendo alle conoscenze tecniche del mestiere la capacità di comunicazione con il cliente. L'applicazione di metodologie di base, l'utilizzo di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative alla trasformazione alimentare per la produzione di semilavorati o di prodotti gastronomici, con competenze nello svolgimento delle operazioni fondamentali del ciclo di trasformazione, conservazione, confezionamento e stoccaggio. Sulla base di specifiche assegnate cura la sistemazione dei locali, sia in termini di igiene e pulizia che di allestimento del banco vendita.

L'Addetto banconiere è una figura che può trovare impiego nelle piccole come nelle grandi aziende o nelle attività artigianali e commerciali che operano nel nel settore food.

Contenuti

  • Modulo 1: Normativa- Haccp (ore 12)
  • Modulo 2: Sicurezza (ore 8)
  • Modulo 3: Preparazione carni (ore 12)
  • Modulo 4: Rifornimento banco (ore 8)
  • Modulo 5: Preparazione gastronomia (ore 8)
  • Modulo 6: Vendita (ore 12)
  • Modulo 7: Lavorare nell’ambito della Grande Distribuzione Organizzata ( ore 5)
  • Modulo 8: Comunicazione, lavorare In Team, Gestione Del Cliente ( ore 5)

Destinatari

Disoccupati con meno di 30 anni (non compiuti)

Requisiti

Età inferiore i 30 anni (non compiuti), disoccupato, non iscritti a percorsi formativi o corsi di studio, residente e domiciliato in Lombardia.

Ti interessa?

Compila il form sottostante, ti contatteremo non appena il corso sarà attivo.
Non preoccuparti l'iscrizione è senza impegno

INFORMAZIONI UTILI

CertificazioneAttestato di frequenza
Informazioni-
Data inizio08/2022
Data termine09/2022
Frequenza-
MetodologiaAula
FAD-
Gruppo Classe Min6
Gruppo Classe Max15
Iscritti-
Posti disponibili-
Agevolazioni:NO
FinanziatoSI
ReferenteAntony Dimita
antony.dimita@ialombardia.it
Docente-
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