Il cuore del progetto

La Cascina non sarà un semplice punto di ristoro, ma anche un luogo di formazione e di eventi aperti al pubblico. Al suo interno, l’attività di somministrazione sarà gestita sia in orario scolastico che extra scolastico attraverso l’avvio di progetti di stage curricolari e/o extracurricolari e laboratori di inclusione sociale rivolti a soggetti fragili, svantaggiati e/o con disabilità.

L’apertura ufficiale con evento inaugurale è programmata nella prima metà di maggio e nel periodo primaverile le aperture al pubblico saranno così articolate:

• Lunedì – Venerdì (11:30 – 14:00): Apertura focalizzata sulla pausa pranzo, gestita dagli studenti in formazione.
• Giovedì e Venerdì pomeriggio (16:00 – 20:00): Un presidio pomeridiano per chi frequenta il parco a fine giornata.
• Sabato (11:30 – 19:30): Orario continuato per accogliere il grande afflusso del fine settimana.
• Domeniche e serate estive: Nella fase di avvio primaverile sarà garantita l’apertura per due domeniche il mese. A partire da luglio, è prevista un’estensione delle aperture anche nelle fasce serali.

Il progetto mira ad un aumento progressivo degli orari di apertura nell’ottica di ampliare il servizio in modo sempre più stabile e continuativo. La primavera e l’estate saranno quindi due stagioni importanti per valutare la risposta della cittadinanza.

Orti, Green e Servizi

Grazie alla collaborazione Semplice Terra APS e dell’ASD Team Triangolo Lariano – Lago di Como, il progetto prevede anche che la Cascina possa essere un punto informativo strategico per la promozione degli itinerari e delle passeggiate all’interno del Parco. Prevista anche la cura dell’area della vigna, in sinergia con il Parco del Lura, e la possibilità di sviluppo di nuovi orti di comunità con la collaborazione di Semplice Terra.

Un luogo che genera valore

La Cascina della Vigna si propone come un laboratorio di innovazione sociale: uno spazio accessibile, inclusivo e in continua evoluzione, dove ogni attività contribuisce alla crescita dei giovani e alla cura del territorio.

Commentando l’avvio del progetto, l’Assessore alla Sostenibilità economica, Partecipazioni e Valorizzazione del Patrimonio, Mattia Cattaneo dichiara:
“Con questo obiettivo raggiunto, restituiamo ai saronnesi non solo un immobile storico, ma un laboratorio di innovazione sociale e cittadinanza attiva, una vera porta aperta sulla natura urbana. Non stiamo semplicemente recuperando funzionalmente delle mura: stiamo attivando un modello di economia civile dove il cittadino, prendendo un caffè o frequentando gli orti, sostiene direttamente la formazione dei ragazzi e la cura del territorio. La Cascina della Vigna sarà un luogo vivo, accessibile e capace di evolversi insieme alle esigenze della nostra comunità, mettendo al centro l’inclusione, la crescita professionale dei giovani e il legame profondo con il Parco del Lura.”

La nostra direttrice e Area Manager, Ileana Soana ha aggiunto che” La cascina rappresenta per IAL Lombardia un traguardo che segna al contempo l’inizio di una nuova fase. Dopo anni di impegno e di tentativi, riusciamo finalmente a concretizzare il sogno di offrire un contributo significativo al territorio attraverso i nostri percorsi formativi e i progetti di inclusione. Il nostro laboratorio si aprirà alla cittadinanza con l’obiettivo di valorizzare la qualità dei prodotti e dei servizi realizzati, creando allo stesso tempo un’opportunità concreta di crescita per i nostri allievi, che potranno formarsi all’interno di un contesto aziendale reale. Il vero elemento vincente di questo percorso è stato il lavoro di squadra: la costruzione di un partenariato collaborativo, dinamico e orientato al problem solving. Sono queste le caratteristiche che ci permetteranno di sostenere e sviluppare nel tempo il progetto condiviso con il Comune e il Consorzio Parco Lura.”

La Cascina della Vigna è aperta a tutti: vi aspettiamo per viverla insieme, tra natura, formazione e comunità.