FORMAZIONE
Corso di Sala Bar
Turismo, Ristorazione e Produzione alimentare
Il corso è gratuito ed è dedicato alle persone beneficiarie di dote DIL.
Non possono partecipare persone che hanno avuto la dote GOL attiva nei 12 mesi precedenti.
Durata corso
16 ore
Costi
GRATUITO
Gratuito Corso DIL
Finanziato: Si
Date del corso
Inizio: 02/11/2026
Quando e Dove
Frequenza: Da definire
Sede di riferimento: LEGNANO
Obiettivi
Cosa imparerai?
Saper preparare i principali prodotti di un bar (caffetteria, cocktail) e di studiare nuove proposte per attirare una clientela sempre più esigente.
Contenuti
Di cosa parleremo?
Introduzione al mondo della ristorazione: Conoscere la figura del cameriere di sala e del cameriere del bar
Elementi generali: Conoscere Il banco da bar e le sue attrezzature, la caffetteria e la preparazione di caffè e cappuccini, cocktails: struttura, classificazione e mise en place di un banco bar
Conoscere e applicare il servizio al tavolo: dall’arrivo del cliente al saluto di fine serata, il menù, le intolleranze, le allergie e le diete, I vini, le bevande alcoliche e superalcoliche
Destinatari
A chi è rivolto
Requisiti
Cosa ti serve per iniziare?
- Disoccupat* non percettori di nessun ammortizzatore sociale
- Disoccupat* beneficiari di ammortizzatori sociali (in particolare, NASPI e DIS-COLL) in assenza di rapporto di lavoro;
- Percettori o richiedenti dell'assegno SFL ( Supporto per la Formazione e il Lavoro);
- "Working Poor", quindi lavoratori che conservano lo stato di disoccupazione ai sensi dell’art. 4, co. 15quater, del DL n. 4/2019 (cioè hanno un reddito annuo da lavoro dipendente inferiore a 8145€ o autonomo inferiore a 4800€);
- Studenti universitari in possesso di uno dei requisiti citati in precedenza.
Sono ESCLUSI i seguenti soggetti:
- Beneficiari di ammortizzatori in costanza di rapporto di lavoro, che possono avere accesso a Dote Unica Lavoro o ad Azioni di Rete per il Lavoro;
- Chiunque abbia avuto una dote GOL attiva negli ultimi 12 mesi
I partecipanti dovranno essere in possesso dello SPID o CIE (sono esclusi dall'obbligo i minorenni e alcune persone con determinate fragilità).
INFORMAZIONI UTILI
Certificazione
Attestato di frequenzaMetodologia
MistaGruppo Classe
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