Corso per camerieri di sala
Turismo, Ristorazione e Produzione alimentare
Corso Gratuito finanziato dell’avviso pubblico: Patti territoriali per le competenze e per l’occupazione della Provincia di Sondrio.
Il corso sarà diviso in:
- 170 ore di formazione in aula
- 80 ore di tirocinio
Durata corso
250 ore
Costi
GRATUITO
Date del corso
Inizio: 08/05/2026
Termine: 30/09/2026
Quando e Dove
Frequenza: Da definire
Sede di riferimento: MORBEGNO
Obiettivi
Cosa imparerai?
Il corso si pone l’obiettivo di trasferire competenze tecniche relative alle tecniche di servizio in sala con la finalità di offrire opportunità di carriera nel settore di riferimento
Contenuti
Di cosa parleremo?
- Organizzazione del servizio di ristorazione
- Norme di igiene e sicurezza alimentare
- Tecniche per l’apparecchiatura dei tavoli
- Tecniche di accoglienza della clientela
- Regole del servizio di sala
- Tecniche per servire cibi e bevande
- Elementi di culinaria e gastronomia del territorio Valtellinese
- Elementi di enologia e tecniche di presentazione di vini e bevande alcoliche
Destinatari
A chi è rivolto
Requisiti
Cosa ti serve per iniziare?
INFORMAZIONI UTILI
Certificazione
Certificazione competenze
Metodologia
Mista
Gruppo Classe
Min 10 - Max 15
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