FORMAZIONE
Corso SAB (Ex-Rec)
Competenze settoriali
Durata corso
130 ore
Livello
base
Quota iscrizione
552 €
Disponibile pagamento in più rate
Tale corso può essere proposto presso le nostre sede IAL di:
COMO, GRAVEDONA, LEGNANO, MORBEGNO, SARONNO, VARESE
contattaciObiettivi
Il corso è finalizzato all’acquisizione dei requisiti necessari per poter aprire attività di commercio e somministrazione alimenti e bevande, ai sensi della normativa regionale che ne disciplina l’accesso e la professione. L’obiettivo è formare coloro che vogliono esercitare l’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare o un’attività di somministrazione di alimenti e bevande. I partecipanti impareranno ad assumere comportamenti responsabili e consapevoli nel commercio e somministrazione di alimenti e bevande per garantire la salute del consumatore e faranno proprie informazioni sulle procedure da adottare in materia di sicurezza e igiene degli alimenti e degli obblighi di legge a cui sottostare.
Contenuti
I contenuti si riferiscono al percorso regolamentato ai sensi della Delibera di Giunta Regionale 887 del 01/12/2010 e sono suddivisi in 3 unità formative:
- Unità formativa 1: legislazione igiene alimenti e bevande, tossinfezioni alimentari, lineamenti di fisiologia della nutrizione, tecnologie dell’alimentazione.
- Unità formativa 2: legislazione del commercio, legislazione sociale del lavoro, legislazione fiscale e penale, gestione amministrativa e marketing.
- Unità formativa 3: identità e immagine del punto di somministrazione, tecniche della comunicazione applicate alla vendita.
Destinatari
Requisiti
INFORMAZIONI UTILI
Certificazione | Certificazione competenze |
Informazioni | Per DIPENDENTI di aziende aderenti o che intendono aderire al Fondo Interprofessionale FONDARTIGIANATO il corso è completamente finanziato! |
Data inizio | 07/03/2022 |
Data termine | 26/05/2022 |
Frequenza |
Dalle: 18:30 Alle: 21:30 |
Metodologia | Formazione a distanza |
FAD | 100 % |
Gruppo Classe Min | 8 |
Gruppo Classe Max | 15 |
Agevolazioni: | SI |
Referente | Veronica Porretti sede.saronno@ialombardia.it |